13 Trucjes om Boodschappen langer vers te houden

Het is vaak tricky om vers producten te kopen. En dan met name groente en fruit. Het is vaak gissen hoe lang ze goed blijven. Dat maakt het soms lastig om maaltijden in te plannen. Zeker als je slechts 1x per week boodschappen wilt/kunt doen.

Vaker naar de supermarkt gaan is een optie, maar niet iedereen is in de gelegenheid om bijna dagelijks de supermarkt in te hoppen. Daarnaast is het een recept voor impulsaankopen. Je grijpt nog even snel iets mee dat je nodig denkt te hebben.

Verse producten langer goed houden

Dus hoe kan het anders? Het is een kwestie van de juiste trucjes weten en plannen. bepaalde groente/fruit kunnen beter niet naast elkaar liggen. Bijv. bananen, ui of appels produceren ethyleengas als ze rijpen. Door de uitstoot van dit gas rijpen andere producten ook veel sneller. Dit kan ook in je voordeel werken. Als een avocado nog niet rijp genoeg is, leg je ze een dag naast de bananen in de fruitmand.

Trucjes om producten langer vers te houden

Om minder voedsel te verspillen, is het van belang dat producten wat langer vers kunnen blijven. Hoe kun je dit doen? Er zijn een aantal trucjes die je kunt toepassen:

  • Bewaar kruiden in vochtig keukenpapier in de koelkast.
  • Kruiden kun je ook invriezen.
  • Laat de schil om de gember.
  • In de koelkast word de rijping van avocado’s geremd.
  • Div. kruiden zoals bieslook kun je drogen of invriezen.
  • Bewaar gesneden snackgroente in water.
  • Bewaar aardappelen op een donkere koele plek.
  • Voedsel is langer houdbaar als de koelkast op 4 graden staat (wel duurder in energie)
  • Plaats aluminiumfolie over de steel van een bananentros om ze langer vers te houden.
  • Was bessen in een mengsel van 1/3 azijn en 2/3 water om eventuele schimmels te doden.
  • Bewaar champignons in een papieren zakje in plaats van in het plastic doosje.
  • Slappe blaadjes sla komen weer tot leven als je ze een uurtje in ijswater legt.
  • Gewassen sla en spinazie bederven sneller in de plastic zak. Stop er een vel keukenpapier om het vocht te absorberen.

Volg Budgetella op Instagram

Ik post dagelijks nieuwe budget updates, koopjes, gratis acties, DIY projecten en meer via mijn persoonlijke account ShopWithRox! Ook neem ik je mee winkelen en laat ik leuke en betaalbare mode en beauty producten zien. Ik kom graag met mijn lezers in contact. Je kunt mij op Instagram volgen via deze link of zoek op @shopwithrox. Zie ik je daar? 🙂

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *